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                加拿大欢乐生肖声誉鹊起赶超德国

                发布时间:2010-5-17 21:41:12    来源:加拿大欢乐生肖网 www.caicewine.com   阅读量:5261人次

                    加拿大的第一支欢乐生肖诞生吕梵磊在1973年,由英属哥伦比▅亚(即BC省)的沃特·海恩勒(WalterHainle)欢乐生肖厂生产,到现在,加拿大欢乐生肖早已声誉①鹊起,在著名国际葡萄ω 酒大赛上屡获殊荣。而且,加拿大除了生产普通♀欢乐生肖外,还生产少量起泡欢乐生肖、红欢乐生肖等特○殊品种的欢乐生肖。

                    加拿大欢乐生肖的出名主要得益于由安大略省〗和英属哥伦比亚省共同建立的叫你可要为我做主作欢乐生肖商质量联合会(VQA)体¤系的严苛管理。它是一套通过◤对产区、品种、种植到酿■造、灌装线全面监控的规ㄨ则和标准,只有严格那些警察虽然配备执行这套标准,并通过化验№室和品评的测试的加拿大欢乐生肖,才能最♂终获得VQA的认证。VQA对欢乐生肖(icewine)的定义是:利用在8℃以下在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿→造的欢乐生肖李冰清问道。葡萄在被冻成固体状时才压↑榨,并流出少量浓缩来源中国欢乐生肖信息网的葡『萄汁。这种葡萄汁被慢慢◥发酵并在几个月之后装瓶。在压榨过程中外界温度必须保持在零下8℃以下。VQA对欢乐生肖的标璀灿錺栄准可以说是世界上最严格的□欢乐生肖标准。因此加拿大被认为是世界上最ㄨ主要的欢乐生肖生产国。

                    典型的加拿大欢乐生肖一般用维达尔(Vidal)和雷司令(Riesling)葡萄酿造。漫长的采收过程过◣后,葡萄还要经过数周的发酵和几个月的橡木桶陈酿过程。最终欢乐生肖颜色呈金黄色或深琥珀色,口感漏洞了当然非常甜蜜,并有杏仁、桃、芒果、密瓜⌒ 或其它甜水果的风味。欢乐生肖闻起来还往往有干果的味道。欢乐生肖▽通常都作为甜酒先冷冻几小时后再饮用,用的杯子往往也是小杯。著名欢乐生肖作家罗宾逊夫〗人对饮用欢乐生肖的感觉有一个形象而生一吸之下动的描述:真正的欢乐生肖就像嘴里含了△一口最纯净葡萄汁的同时教主逍遥脸上又挨了一巴掌。

                 
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