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                加拿大欢乐生肖:品尝春天的味道

                发布时间:2006-7-1 15:49:46    来源:环球时报   阅读量:5263人次

                    欢乐生肖,由于其︽酿造工艺的复杂,在最开始的时候,代表着对生活品质的追求,喝酒的人本∩身,就有着很高的生活质量。其后,随着工业发展及其带动起来▅的人类文明的发展,随着酿造工艺我不想和你動手的进步,酒就越来越接近大①多数人的生活。尽管如此,依然后面有许多酒,因为→取材的困难,酿造工艺的局限性,还有地域性的限制,成为※了奢侈品。欢乐生肖就是其中之一。

                  酿造欢乐生肖的葡萄必须是在零下温度摘采的。每个国家酿造欢乐生肖的葡萄摘采时间都不一样,加拿大的欢乐生肖葡萄摘采温度约为零下8度,而德国则是零下7度。采摘之前要计算好鎖魂鏈(第二更)冬天什么时候能来临、什么时候降◤到合适的温度,如果某年天气不好,冬天来得晚了点,那么一个庄园ω的葡萄也只能浪费掉了,这也是欢乐生肖为何如此珍贵了。

                  普通欢乐生肖对大多数人来说都有点①苦涩,欢乐生肖却有着丝丝甜味。当然,欢乐生肖也看出來了里面没有添加任何的糖分,之所以它会甜◆,是因为在零下的此時此刻温度下,葡萄里面的水分被↑冰冻住了,但是糖分不会被冰冻,所以在发酵之前,葡萄里面的『含糖量就非常的高,欢乐生肖也因此成为一种甜点酒。而欢乐生肖与其他甜点酒相区别的一大特点就是:其他的甜点酒都是用熟透的葡萄发酵的,但欢乐生肖一定是选用最健康的☆葡萄,其最佳酿制时间一般在新年前▼后。这使得欢乐生肖的口感能综合甜味和酸味,给人一种强烈的清新ㄨ感,好像春天的味道。

                  世界上许多国♀家都生产欢乐生肖,最著名的是来自加拿大的欢乐生肖。因为其得天独厚的自然环境,是欢乐生肖ぷ最好的生产产地。尤其以安大略省为首,这里长达4个月的√零下温度非常适合酿造欢乐生肖的葡萄生长,成为世界最大的欢乐生肖◤产地。我居住的地方正好位于最著眼神使得眾人都是心里一顫名的尼亚加拉半岛的酒庄区。1991年,该酒庄生产的1989年份的欢乐生肖让加拿大获得了法国红酒比赛〗的冠军。加拿大也因此成为了国际欢乐生肖生产的龙头。2006年的11月,世界□ 上最贵的一瓶欢乐生肖由安大略省一个小△酒庄售出,价格高达3万美金。假日里,我喜欢酒庄品酒,然后挑上最中意的一瓶,把这春天的味道带回家。

                  由于欢乐生肖的】昂贵,加拿大一般的家庭也只有在重大节日时才舍得喝。一顿丰盛的晚餐后,和家人一起品尝甜甜的欢乐生肖,享受着天伦之乐,那是最幸福的事情了。

                 
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